À quoi s'attendre pendant le Route des Sabores tour:
Préparez-vous pour une visite pleine de saveurs authentiques et d'expériences culinaires inoubliables. Il s'agit d'une visite destinée aux personnes qui aiment vraiment manger de la nourriture de rue colombienne typique de haute qualité. Avec cette visite, vous êtes assuré de goûter la meilleure cuisine de rue que Medellin a à offrir !
Lors de notre premier arrêt, nous dégusterons la cuisine traditionnelle des Caraïbes colombiennes, où nous dégusterons
les célèbres « arepas de huevo » et carimañolas.
L'arepa de huevo est une arepa typique de la région caribéenne de Colombie, qui consiste en une arepa de maïs farcie d'un œuf au plat. Les carimañolas sont préparées à partir de pâte de yucca cuite farcie de viande hachée assaisonnée et/ou de fromage frais.
Au deuxième arrêt, nous nous plongerons dans le monde passionnant du café. Vous trouverez ici une entreprise spécialisée, explorant différentes méthodes d'extraction et apprenant les secrets des baristas professionnels.
Enfin, à notre dernière destination, nous savourerons la viande historique qui est traditionnellement enveloppée dans des feuilles de Bijao, comme le faisaient les muletiers.
Rejoignez-nous dans ce voyage plein de saveurs, de culture et de tradition, à la découverte des meilleurs trésors culinaires du quartier de Laureles. Préparez-vous à ravir vos palais et à créer de délicieux souvenirs !
Quartier des Lauriers Contexte et faits saillants
Les Lauriers quartier de Medellín est un lieu avec une histoire riche remontant au 20ème siècle. Son architecture d'influence art déco, ses larges rues bordées d'arbres et son importance en tant que centre commercial, résidentiel et gastronomique en font un endroit fascinant pour explorer et profiter de la vie urbaine de la ville.
Le quartier des Laureles, initialement appelé « La Cité des Employés », a été construit par la Coopérative des Employés pour la classe ouvrière ; son tracé initial a été conçu par Pedro Nel Gómez en 1943, qui a pris comme modèle les rues de Paris avec ses parcs, ses ronds-points, ses avenues circulaires et diagonales.
Lauriers : Un endroit pour manger, boire et danser !
S'il y a un quartier de la ville qui a gagné en popularité, notamment en raison de son offre gastronomique croissante, c'est bien Laureles, un lieu plein de couloirs touristiques, de bars et de restaurants de toutes sortes. Promenez-vous dans ses rues avec de nombreux arbres et une brise délicieuse. Gardez à l'esprit que Laureles est considéré comme l'un des quartiers les plus traditionnels de l'ouest de Medellin, où vous pouvez encore apprécier l'architecture des années 1950 dans des maisons à un étage avec plusieurs pièces, patios et jardins.
Ces maisons cohabitent avec des cafés, des bars, des marchés et des restaurants de toutes sortes qui ont notamment diversifié l'offre gastronomique et nocturne de ce secteur de la ville.
Que faut-il apporter pour le Cuisine de rue colombienne Tour
Vous pourrez acheter de la nourriture, des boissons et d'autres produits essentiels pendant la visite (en plus de ce que nous vous fournirons pendant la visite), mais il y a quelques autres choses à apporter lors de la visite qui faciliteront le déroulement de la journée. .
- Il est recommandé d'arriver sans prendre de petit-déjeuner afin de profiter de tous les plaisirs de la visite.
- Des chaussures adaptées à la randonnée/marche
- Appareil photo
- Veste imperméable ou parapluie
- Lunettes de soleil ou chapeau
- Crème solaire
- Espèces pour les achats accessoires
